photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat du lundi 26 Mai au dimanche 26 Octobre 2025. Vous travaillez au sein d'un Hôtel** comportant 1 bâtiment principal de 20 chambres de 2 à 4 places, une annexe « le Chavillon » comportant 8 chambres de 2 places et une salle de petit-déjeuner situé à 200metre de l'hôtel et de 3 chalets en location dont 1 pour 15 personnes et 2 pour 2 à 5 personnes en prestation de gestion libre ou hôtelière. L'hôtel est un centre sportif qui accueille majoritairement des séjours « tout compris » sportif. Clientèle essentiellement de randonneurs aimant la nature et pratiquant du ski de fond ou de la raquette venant pour plusieurs jours. Clientèle très attachée à une cuisine saine, goûteuse et équilibrée avec légumes, crudités le maximum de produits bio et ou locaux. PROFIL DE POSTE ET POSTE PROPOSE Pour la saison d'été, un service de pensionnaires, le soir, avec au choix 2 entrées, 2 plats et 2 desserts qui changent chaque jour. Adaptation aux régimes évidemment ! Service à l'assiette. Nombre de personnes : 40 à 70 selon les jours. En plus, une salade composée, des cakes, du chocolat. à préparer pour les pique-niques du lendemain : 20 à 60 personnes. Le service s'étale de 19h30 à 21h. Vous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vains, 50, Manche, Normandie

Dans une ambiance familiale, vous travaillerez avec une équipe de 4 personnes au sein d'un restaurant traditionnel qui propose des plats faits maison savoureux : crêpes, plats normands, fruits de mer et poissons frais. Vous êtes en charge de la réalisation de différents plats " faits maison" : entrées, plats, desserts. La carte est réduite, mais les saveurs y sont variées, pour le plaisir de celui qui déguste et celui qui prépare ! Vous utilisez des produits frais, bio et locaux. Notre établissement est référencé dans le guide gastronomique Gault & Millau depuis 2 années consécutives. 40 repas à assurer environ midi et soir. Vous travaillez du jeudi au lundi, week-end inclus. Les horaires sont en coupures. Congé le mardi et mercredi ( en saison automne hiver 3 jours de congés / semaine). 6 semaines de congés payés par an. Confirmé.eou débutant.e, vous avez l'envie d'évoluer en cuisine, ou de continuer à développer vos compétences acquises en formation ou bien lors d'expériences professionnelles ou extra professionnelles. Au delà des diplômes et des années expériences, c'est votre passion pour la cuisine qui sera mise en avant. Cette opportunité de poste s'offre à vous[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Blainville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Remplacement d'un congé maternité de 10/12 mois, au sein d'une boulangerie pâtisserie snack pour effectuer la préparation et l'assemblage des produits = plats du jour (15), sandwiches (100) , salades (20) , burgers (10) pour le service du midi . Plats à emporter ou sur place Avoir des compétences de bases en cuisine service traiteur pour préparer les plats cuisinés Savoir travailler en autonomie Vous travaillez du lundi au vendredi de 6h30 à 13h30

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Orpierre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Description du poste : Nous cherchons un cuisinier/une cuisinière passionné(e) et dynamique pour intégrer notre restaurant de village. Situé au cœur du village de Orpierre, notre établissement offre une atmosphère chaleureuse et peut accueillir 70 couverts. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels. - Assurer la mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, découpe, épluchage). - S'assurer de la présentation soignée et appétissante des plats avant le service. - Gérer les stocks de denrées alimentaires et participer au réassort. - Maintenir un poste de travail propre et organisé, en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : - Diplôme de cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) souhaité mais pas obligatoire. - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire est un plus. - Passion pour la cuisine, créativité et rigueur. - Capacité à travailler en équipe, bonne gestion du stress. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

Vous travaillerez au sein d'une brasserie de St Lô, ouverte 6 jours sur 7 (fermé le dimanche et les jours fériés) , proposant boissons, plats du jour, formules.. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique. En tant que serveur(se), vous réaliserez toutes les fonctions du métier: mise en place de la salle, réservations, accueil du client, prise de commandes, service des boissons et des plats, débarassage et nettoyage des locaux. Vous veillez à la satisfaction du client et vous informez sur les suggestions ou boissons du jour/du moment. Le poste est à pourvoir de suite. Une expérience est exigée. Les personnes ayant effectué une saison sont acceptés. Vous aurez 2 jours et demi de congé (lorsque l'équipe est complète). Vos horaires peuvent êtres avec un service du midi et/ou un service du soir, en rotation avec l'équipe.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat du 10 JUIN au 26 OCTOBRE 2025. Etablissement situé dans les Hautes Alpes, au cœur de la vallée de la Clarée, à Névache, au hameau du Roubion, à 20km de Briançon, hameau du village où se situe l'ESF ainsi que les départs des pistes de ski de fond. Quoi ? Restaurant de spécialités montagnardes (raclette, brasérade, potence, fondue) à base de charbon. En complément, petite carte, avec plat du jour et suggestion du jour travaillée en fonction des produits de saison. Salle de 50 couverts à l'intérieur et grande terrasse en bois pouvant accueillir 30 personnes. Equipe composée d'une cheffe cuisinière, d'un commis/plongeur et d'une cheffe de salle. Le restaurant est ouvert tous les soir, avec 3 midis de fermeture. Poste : - Ce poste consiste à travailler en étroite collaboration avec la cheffe de cuisine, préparation des plats ensemble, et des accompagnements avec les spécialités le matin (frittes maison, légumes rôtis, découpe de la charcuterie, préparation de la viande .) - La cheffe de cuisine travaille en journée continue (9h-17h), sauf le vendredi, samedi et dimanche ou elle travaille le soir. - Le service du midi est fait à 2 en revanche pour le service du soir,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ancelle, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Les Autanes, Hôtel Restaurant Spa 4* composé de 20 chambres recherche un second de cuisine H/F. Vous êtes le bras droit du Chef de cuisine et vous pouvez le remplacer en son absence. Vous pouvez coordonner la préparation des plats, vous êtes méthodique minutieux et faîtes preuve d'initiative Vous connaissez le métier et ses exigences HACCP, hygiène parfaite. Vous êtes en charge de la cuisson de la préparation des plats et du dressage. Vous veillez à la satisfaction des clients. Vous pouvez également réaliser les plannings de l'équipe et gérer les stocks avec le chef de cuisine. **Poste à pourvoir à partir de mi mai 2025 2 jours de repos par semaine. **Poste NOURRI et possibilité de logement**

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant LA TERRASSE DU LAC recherche son/sa Chef(fe) de partie chaud pour la saison estivale 2025. Les missions : - Cuisiner des préparation culinaires - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité. Tu sais : - Cuisiner des poissons (produits régionaux) - Cuisiner des produits traiteurs - Cuisiner des sauces - Cuisiner des viandes - Cuisiner des légumes, des fruits - Dresser des plats pour le service - Conditionner un produit Il est important ET obligatoire d'avoir les notions du HACCP La cuisine est ta passion et tu as envie de passer une saison dans une ambiance conviviale et un cadre idyllique ? Rejoins-nous ! **Poste à pourvoir du 20 Mai 2025 jusque début Septembre 2025** Poste NOURRI et NON logé.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Au sein du self de l'établissement, vous préparez, assemblez et distribuez des préparations culinaires et réalisez le service tout en assurant les tâches en amont et en aval (approvisionnement, contrôles à réception, mise en place et remise en état de la salle). A ce titre vous : Préparation des plats : - Réalisez l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts fromage, confection de plateaux-repas froids. - Effectuez la remise en température de plats cuisinés à l'avance, - Assurez le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces. Service : - Assurez l'approvisionnement des vitrines (entrées, desserts etc.) - Assurez le service, - Effectuez l'encaissement des plateaux repas Nettoyage / Désinfection / rangement : - Effectuez la mise en place et le nettoyage du self, chambre froide, locaux de préparations froides, - Effectuez la plonge - Effectuez le nettoyage désinfection des appareils et installations (hotte aspirante, enceintes réfrigérées, friteuse, plancha, armoires), locaux : sanitaires, local poubelles, mobilier, vestiaires, murs, etc.) Ce poste nécessite des compétences et des capacités : - Des capacités relationnelles et[...]

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Mise en chauffe du four à Pain Escale Pain

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Marché

LA HAGUE 50440

Le 26/04/2025

Allumage du four à pain à 14h30. Cuisson des pizzas vers 17h puis du pain vers 17h15. Cuisson des viandes et teurgoules vers 18h. Vous pouvez venir préparer sur place ou apporter vos plats aux heures définis avec 15 min d'avance. Récupération des viandes et teurgoules le lendemain à 11h. Suggestions : Cuisson de bourdelots ou de betteraves enveloppées dans du papier alu.

photo Mise en chauffe du four à Pain Escale Pain

Mise en chauffe du four à Pain Escale Pain

Repas - Dégustation, Marché

La Hague 50440

Le 26/04/2025

Allumage du four à pain à 14h30. Cuisson des pizzas vers 17h puis du pain vers 17h15. Cuisson des viandes et teurgoules vers 18h. Vous pouvez venir préparer sur place ou apporter vos plats aux heures définis avec 15 min d'avance. Récupération des viandes et teurgoules le lendemain à 11h. Suggestions : Cuisson de bourdelots ou de betteraves enveloppées dans du papier alu.

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Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Jean-de-la-Rivière, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F)-plongeur(se) pour rejoindre notre équipe de restauration durant la saison d'été. Restaurant de camping dans une ambiance familiale et détendue. Le poste est ouvert aux débutants et aux personnes souhaitant découvrir et/ou s'impliquer dans une cuisine. Experience souhaitable mais pas obligatoire si motivé et dynamique. Periode : juillet/aout 2025 Salaire : 39h semaine , 1700€/mois, négociable suivant vos expériences. Vos futures tâches: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Réaliser les épluchages des légumes, préparation des salades, des glaces... - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine - Réaliser la plonge manuelle des plus gros ustensiles de cuisine (une plonge automatique professionnelle est présente) Expérience : - Expérience sur un poste similaire est un plus - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Bonne gestion du temps et capacité à travailler sous pression

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Jean-de-la-Rivière, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons deux Serveur (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous intégrerez un restaurant de camping dans un cadre familial et détendu. Le poste est idéal pour les étudiants souhaitant travailler l'été au bord de la mer. Periode : juillet/aout Salaire : SMIC hôtelier, environ 1600€ net/mois, 39h semaine, a négocier si expériences ou motivé Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Servir les plats et les boissons aux clients - Répondre aux questions des clients sur le menu - Effectuer le nettoyage et la préparation des tables avant et après le service Expérience: - Débutant accepté - Compétences en communication et capacité à travailler en équipe

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Saison d'Avril à Octobre 2025 (possibilité de logement) Mission : Participation à l'élaboration des grilles de menus Participation aux commandes internes de denrées Réception et contrôle des produits Préparations, cuissons, dressage des plats Approvisionnement et assistance des buffets Mise en œuvre de repas thématiques, festifs et de prestations saisonnières Participation à l'entretien de la cuisine et du matériel

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Pour notre établissement nous recherchons un chef cuisinier du 26 mai au 26 octobre 2025. Ouverture de l'auberge en journée uniquement, pas de service le soir. Dès 10h pour le service de café et mise en place du service le midi, possibilité de servir jusqu'à 15h30 (afin de pouvoir satisfaire les retours de rando). Service de bar l'après-midi avec une grosse sollicitation pour la limonade, avec proposition de gouter avec des crêpes (crêpière professionnelle). Fermeture de l'auberge le soir à 19h. Clientèle essentiellement familiale et de randonneurs. Restauration familiale et gourmande, avec une « petite carte » composée de produits locaux et régionaux (par exemple : salade du randonneur avec Tourtons/ caillette/ fromage de chèvre de Plampinet, assiette végétarienne, assiette de fromage.) ainsi qu'un plat du jour (changeant chaque jour). Plusieurs desserts montagnards type tarte myrtille, framboise...viennent compléter cette carte. Tout est fait maison avec gout, simplicité et générosité. PROFIL DE POSTE ET POSTE PROPOSE Capacité de cuisiner un plat du jour pour chaque jour différent dont le prix vendu à la clientèle ne dépasse pas 18€. La carte des salades et des autres[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny, 50, Manche, Normandie

MISSIONS PRINCIPALES - Assurer l'accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci. - Planifier les réservations, l'occupation des chambres et optimiser le remplissage de l'hôtel. - Effectuer la comptabilité journalière, la facturation des prestations, l'encaissement des notes et le contrôle des paiements différés. - Organiser les relations avec les autres services pour assurer un bon fonctionnement et une fluidité des informations. - Entretenir les correspondances commerciales écrites. - S'assurer de la satisfaction client Polyvalence exigée sur le service en salle (moyenne de 40% du temps du poste) : - Participer aux tâches simples du dressage des tables et du service en salle. - Entretien des salles de restaurant - Lors du service, participer en servant principalement les plats, les boissons, en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son responsable. Nous recherchons une personne passionnée par le métier de l'hôtellerie capable de travailler dans un environnement dynamique et axé sur la satisfaction client.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny, 50, Manche, Normandie

Le poste a pour but : - De participer aux tâches simples du dressage des tables et du service en salle. - Entretien des salles de restaurant - Lors du service, participer en servant principalement les plats, les boissons, en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son responsable. Le but étant de pouvoir à terme suivre 4/5 tables en totale autonomie - Travail quelques soirs et weekends avec un poste en horaires continues sur 2/3 jours semaine Poste à pourvoir à compter du 1er avril jusqu'au 31 octobre 2025

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vaast-la-Hougue, 50, Manche, Normandie

Restaurant situé à Saint-Vaast-la-Hougue recherche une(e) employé polyvalent / employée polyvalente de cuisine pour compléter son équipe de permanent durant la saison. Nous recherchons avant tout une personne sérieuse et motivée pour occuper des tâches diverses ne nécessitant pas de qualifications particulières en cuisine : - Réaliser la plonge - Participer à la préparation et l'épluchage des légumes - Aide à préparer les plats ... En terme d'organisation du travail : Les jours de repos sont à définir avec le chef de cuisine Restaurant desservi par le bus de Cherbourg-en-Cotentin Contrat saisonnier de 5 mois minimum démarrant en Avril 2025

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Station des Alpes du Sud aux portes du massif des Ecrins, Orcières est une destination familiale et ensoleillée, pleine de projets tournés vers l'avenir. Assurant la gestion des remontées mécaniques, du Palais des Sports, du restaurant d'altitude « Le Chalet de Rocherousse » et de l'hôtel/restaurant de la base de Loisirs (hiver comme été), la SEMILOM RESORT vous accueille au sein d'une équipe dynamique et passionnée qui porte les valeurs de son territoire. Dans une ambiance « Grand Nord », vous apporterez vos compétences au sein de notre Hôtel/Bar/Restaurant, pour la fin de saison d'hiver 2024-2025 en tant que Cuisinier/Cuisinière. Sous la supervision de la Responsable restauration : - Vous avez en charge le contrôle de la cuisine et travaillerez en étroite collaboration avec les commis ou commises de cuisine ; - Vous assurez le service du midi et du soir pour une capacité de 60 couverts ; - Vous élaborer des plats en suivant les fiches techniques préalablement établis avec la responsable de restauration ; - Vous effectuez le réassort des marchandises ; - Vous participez et veillez à l'entretien de la cuisine ; - Vous pouvez être amené à pallier l'absence de tout autre[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Granville, 50, Manche, Normandie

L'embarcadère situé dans un cadre agréable en bord de mer sur le port de plaisance et à proximité des départs vers les iles Chausey et Jersey est ouvert tous les jours midi et soir avec une capacité de 140 couverts avec les terrasses . Cet établissement organisera régulièrement des évènements réguliers ( Blind test , concerts , karaoké , etc.) Nous savons que vous connaissez par coeur votre métier et vos missions. Mais voici un petit rappel des responsabilités de chef(fe) de rang H/F chez nous: Les principales tâches que vous avez à effectuer sont les suivantes : - Assister le chef de rang dans son travail - Veiller à la bonne mise en place du Restaurant et du bar et dresser les tables - Prise des commandes - envoi des plats - Respecter les procédures de l'établissement - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, les machines et le service. - Entretenir un bon relationnel avec les clients et les autres membres du personnel - Gérer les situations de conflits Vous travaillez sur une base hebdomadaire de 42 h (annualisée ) Le profil recherché Vous maitrisez les codes de la relation avec les clients et les règles et techniques[...]

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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Hilaire-du-Harcouët, 50, Manche, Normandie

Auxiliaire de Vie Référent H/F Rejoignez Ages & Vie en tant qu'Auxiliaire de Vie Référent H/F, en CDI 35h, au sein de la maison partagée de St Hilaire du Harcouet (53). Véritable Maître(sse) de maison, vous jouerez un rôle clé dans l'équipe en partageant votre expérience et votre savoir-faire. Vous avez 3 ans d'expérience minimum dans le service à la personne et êtes diplômé(e) dans ce domaine ? Intégrez Ages & Vie et bénéficiez de nombreux avantages : travaillez dans une petite équipe, un lieu à taille humaine, au service de 8 personnes âgées ; profitez d'un planning annualisé, d'un seul lieu de travail, d'un logement de fonction (T3 ou T4) et d'une rémunération 10% au-dessus du SMIC. Vos missions : Au sein d'une équipe de 6 Auxiliaires de Vie et en proximité avec Brieuc, Manager réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée de St Hilaire du Harcouet (53) et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien entourées et accompagnées. Accompagnement personnalisé : Vous aidez les colocataires dans les actes de la vie quotidienne et selon leurs besoins (lever/coucher, toilette, repas faits maison, entretien du linge et des[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Granville, 50, Manche, Normandie

Vos Missions : - Accueil et prise en charge des clients : Accompagner les clients à leur table, les installer et prendre leurs commandes de manière professionnelle et courtoise. - Service à table : Servir les plats et boissons, en veillant à la présentation et à la satisfaction des clients. - Mise en place de la salle : Participer à l'agencement des tables, à la mise en place de la vaisselle et des couverts, en préparation pour le service. - Polyvalence dans la salle : Selon les besoins du service, vous pourrez être amené(e) à effectuer des tâches supplémentaires comme la gestion de la plonge, la préparation des boissons ou le nettoyage des espaces communs. - Entretien et propreté : Maintenir la propreté de la salle pendant et après le service, en veillant à l'ordre et à la présentation du lieu. - Collaboration avec l'équipe : Travailler en étroite collaboration avec le responsable de salle et le personnel de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité. Votre Profil : - Première expérience en tant que commis de salle ou dans un poste similaire (souhaitée, mais débutants acceptés). - Sens du service et de l'accueil. - Bonne présentation et rigueur dans l'exécution[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste non logé mais l'employeur peut aider a trouver un logement. Nous recherchons un cuisinier (h/f) avec expérience, pour cuisine de plage (hamburgers, plats du jour, desserts du jour..) Contrat juin, juillet & aout. En juin vous ne travaillez que le Week end Nous cherchons une personne, travailleuse, dynamique, autonome avec un esprit d'initiative. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche tous les midis et le vendredi, samedi et dimanche soir. 110 couverts environ le midi avec 2 services. Débit important. Le Salaire est attribué selon qualifications et expériences. Lettre de motivation + CV Le cuisinier travaillera en binôme, la cuisine se trouve dans un bus anglais (Attention la hauteur de la porte n'est pas adaptée aux personnes de grande taille) Le bus est situé près du lac de Serre Ponçon avec une vue direct sur le lac , c'est un endroit assez idyllique.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'hôtel Best Western Château La Robeyère **** recherche son/sa commis / commise de cuisine. Vos principales missions: - Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. - Effectuer les découpes, cuissons et dressages sous la supervision de la Cheffe. - Participer à la mise en place avant le service - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de cuisine - Remplacement du plongeur lors de ses jours de repos.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'hôtel Best Western Château La Robeyère **** recherche un/e second/de de cuisine. Vos principales missions: - Assister la Cheffe dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser l'équipe et assurer une bonne organisation du service - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Participer à l'élaboration des menus et à la mise en valeur des produits locaux - Contrôler la qualité des plats avant envoi en salle - Gérer les stocks et passer les commandes en collaboration avec le Chef

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Hôtel *** Le Chalet d'en Hô (Hautes-Alpes) recrute son cuisinier/cuisinière pour la saison d'été 2025 et la saison hiver 2025/2026. Le poste est nourri et logé en studio indépendant à proximité de l'hôtel. Début de journée à 15 H, fin de journée à 21 H. Matinées libres. Repos Hebdomadaire le jeudi et le vendredi jusqu'à 15H. Le repas du jeudi soir (jour du RH) est un menu « Boîte chaude » et doit être préparé en amont, ce qui demande de l'organisation, Nous demandons à notre cuisinier/cuisinière une très bonne expérience en cuisine traditionnelle et/ou Bistronomie, de la motivation, une autonomie complète et une bonne organisation car vous serez seul(e) en cuisine pour : - établir la grille de menus en fonction des produits de saison sur 3 semaines en accord avec le gérant, - préparer chaque jour un Menu unique pour 30 couverts maxi pour le dîner uniquement (1/2 pension) de l'entrée au buffet de desserts. Il n'y a pas de carte. - gérer les commandes et les relations fournisseurs en autonomie complète. - faire sa plonge et son ménage. Vous devez être capable de vous adapter aux régimes alimentaires des clients le cas échéant (végétarien, sans gluten et sans lactose...) Nos[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

SERVEUR/SE - SAISON Vous serez en charge d'assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux. L'environnement : C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 a ouvert son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine, courant janvier 2025. Son identité gastronomique : une cuisine de bistrot de qualité, lisible, joyeuse et construite autour d'une sélection de produits frais régionaux. La carte suivra le rythme des saisons. Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, bénéficiant d'une expertise acquise au sein de maisons de renommée, ayant à cœur de rendre l'expérience client inoubliable. Le Groupe : Implantée en Normandie depuis presque 200 ans, Mauviel1830 fabrique des articles de cuisine destinés aux professionnels et aux particuliers. Forte de cet héritage séculaire, à l'heure où les maîtres mots sont la vitesse et l'immédiateté, Mauviel1830 conforte ses bases, fondement d'une manufacture française d'excellence. C'est la clé de sa longévité : préserver ainsi des savoir-faire pluriels dans le respect des règles[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

COMMIS.E DE CUISINE H/F - SAISON Vous serez en charge d'assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux. L'environnement : C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 a ouvert son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine, courant janvier 2025. Son identité gastronomique : une cuisine de bistrot de qualité, lisible, joyeuse et construite autour d'une sélection de produits frais régionaux. La carte suivra le rythme des saisons. Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, bénéficiant d'une expertise acquise au sein de maisons de renommée, ayant à cœur de rendre l'expérience client inoubliable. Le Groupe : Implantée en Normandie depuis presque 200 ans, Mauviel1830 fabrique des articles de cuisine destinés aux professionnels et aux particuliers. Forte de cet héritage séculaire, à l'heure où les maîtres mots sont la vitesse et l'immédiateté, Mauviel1830 conforte ses bases, fondement d'une manufacture française d'excellence. C'est la clé de sa longévité : préserver ainsi des savoir-faire pluriels dans le respect[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous travaillez les services du midi du lundi au samedi et 2 services du soir uniquement les vendredis et samedis. Etablissement fermé le dimanche. Vous gérez la totalité de la cuisine : commandes , préparation des plats du jour, cartes, responsabilité de l'hygiène Vous avez la responsabilité de 2 personnes. 60 a 80 couverts en moyenne par service. Le salaire est fixé entre 2500 et 3000 Euros Net/mois selon vos compétences Candidature par mail CDD 6 MOIS MAIS POSSIBILITE DE CDI SELON VOTRE SOUHAIT

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Molines-en-Queyras, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste à pourvoir du 20 juin jusqu'au 15 septembre 2025 Logement possible ( à 4km du lieux de travail). Vous effectuerez les missions suivantes: aider le Chef de cuisine à confectionner quelques desserts. aide à la mise en place du service, aide au dressage des plats froids ou chauds pour le service, éplucher les légumes, entretenir l'espace de travail, participer à la plonge de la batterie de cuisine, rangement de la cuisine, nettoyage de la chambre froide, reception et rangements des marchandises. Tenue non fournis.

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Bréville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) traiteur pour rejoindre notre équipe pour la saison. Missions principales : Réalisation et production des plats en tant que cuisinier traiteur. Compétences et profil : - Envie d'apprendre et de se perfectionner si pas ou peu d'expérience. - Motivation et dynamisme sont essentiels. Horaires de travail : Du mardi au samedi : 7h à 15h/16h Service le samedi soir. 6 semaines de congés payés pour une année complète de travail. Conditions du contrat : Contrat à durée déterminée (CDD) d'avril à septembre, potentiellement évolutif. Besoin futur d'un second et/ou d'un chef cuisinier en raison d'un départ à la retraite.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pontorson, 50, Manche, Normandie

Notre établissement recrute pour compléter son équipe, un (e) commis de cuisine polyvalent à compter d'Avril à Septembre 2025. Sous la responsabilité du cusinier, vous serez chargé(e) de préparer les entrées chaudes/froides, les plats de résistance et desserts puis de les transmettre au groupe de clients. Vous effectuez également la plonge et l'entretien de votre espace de travail. Idéalement vous avez une première expérience en tant que commis de cuisine/plonge. Les horaires seront les suivantes 14h00-21h00. Vous travaillez le week end, vous avez 2 jours de congé dans la semaine.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Afin de renforcer son équipe, Nako Traiteur à Chorges, recherche un/une cuisinier(ère). Compétences requises : préparation de plats suivant les recettes, snacking, découpe de fromage et charcuterie, aimer travailler en équipe, relationnel client, gestion de la caisse. Rémunération : Selon profil. Expérience exigée : 2 ans Temps de travail : 35 heures hebdomadaires. C.D.D. avec une évolution possible ensuite. lettre de motivation et C.V. exigés.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Torigny-les-Villes, 50, Manche, Normandie

Saisissez-vous l'occasion de sublimer vos talents au poste d'Aide de cuisine (F/H) ? Rejoignez notre équipe dynamique pour appuyer la préparation culinaire et participez activement à la fluidité des opérations en cuisine - Assister les chefs dans la préparation des ingrédients et la réalisation des plats - Maintenir un environnement de travail propre et organisé en suivant les normes d'hygiène - Coordonner avec l'équipe de cuisine pour assurer une efficacité optimale pendant les périodes de rush Découvrez ce package attractif : Contrat: Intérim Durée: Longue mission Salaire: Selon profil

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Molines-en-Queyras, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Les missions qui vous seront attribuées seront notamment : Ranger et pointer les livraisons, réaliser la plonge au lave-vaisselle industriel et la plonge manuelle, essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, entretenir un poste de travail, nettoyer la cuisine et l'espace plonge. Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Participer à la préparation des repas (épluchages des légumes, dressage des plats.) Vous participerez également à l'entretien et au nettoyage des chambres et des parties communes. Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste polyvalent nécessite de travailler en équipe.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

À propos de nous : Notre EHPAD associatif s'engage à offrir un cadre de vie chaleureux et bienveillant à ses résidents. Nous privilégions une cuisine traditionnelle et équilibrée, adaptée aux besoins des personnes âgées. Dans cette optique, nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la qualité des repas servis à nos résidents. Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe pluridisciplinaire. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires. - Contribuer à la satisfaction et au bien-être des résidents en proposant une cuisine savoureuse et variée. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent). - Expérience en restauration collective ou en Ehpad appréciée. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents. - Sens de l'organisation, rigueur et créativité culinaire. Conditions[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Quettehou, 50, Manche, Normandie

Au sein d'un Hôtel/ Restaurant traiteur, vous serez en charge de l'accueil de la clientèle, et du service des plats en cohérence avec la charte qualité de l'établissement. Le contrat est proposé en CDD de 6 mois qui pourra déboucher sur un CDI. Une période de formation de quelques jours avec les salariés actuels est prévue Contrat de 35h sur 4 jours (jeudi, vendredi, samedi, dimanche) ou plus selon disponibilités. Possibilité de logement

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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Lessay, 50, Manche, Normandie

Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. Mission Rejoignez Ages & Vie en tant qu'Auxiliaire de vie H/F, en CDI 35h, au sein de la maison partagée de Lessay 50. Vous évoluerez dans une petite équipe, et contribuerez au bien-être de 8 personnes âgées en perte d'autonomie en mettant à profit votre savoir-faire et votre bienveillance. Vous avez de l'expérience dans le service à la personne et/ou êtes diplômé(e) dans ce domaine ? Intégrez Ages & Vie et bénéficiez de nombreux avantages : travaillez dans une petite équipe, un lieu à taille humaine, au service de 8 personnes âgées ; profitez d'un planning annualisé prévisionnel, d'un seul lieu de travail et d'une rémunération 9% au-dessus du SMIC au bout d'un an d'ancienneté. Vos missions : Au sein d'une équipe de 6 Auxiliaires de Vie dont 1 Auxiliaire de Vie référent(e) et son adjoint(e) et en proximité avec Elsa, Manager réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée de Lessay et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien entourées et accompagnées. - Accompagnement personnalisé : Vous aidez les colocataires dans les actes[...]

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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Hilaire-du-Harcouët, 50, Manche, Normandie

Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. Mission Rejoignez Ages & Vie en tant qu' Auxiliaire de Vie Référent H/F, en CDI 35h, au sein de la maison partagée Saint-Hilaire-du-Harcouët. Véritable Maître(sse) de maison, vous jouerez un rôle clé dans l'équipe en partageant votre expérience et votre savoir-faire. Vous avez 3 ans d'expérience minimum dans le service à la personne et êtes diplômé(e) dans ce domaine ? Intégrez Ages & Vie et bénéficiez de nombreux avantages : travaillez dans une petite équipe, un lieu à taille humaine, au service de 8 personnes âgées ; profitez d'un planning annualisé, d'un seul lieu de travail, d'un logement de fonction (T3 ou T4) et d'une rémunération 10% au-dessus du SMIC. Vos missions : Au sein d'une équipe de 6 Auxiliaires de Vie dont 1 Auxiliaire de Vie adjoint(e) et en proximité avec Brieuc, Manager réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée de Saint-Hilaire-du-Harcouët et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien entourées et accompagnées. Accompagnement personnalisé : Vous aidez les colocataires dans les actes de la vie quotidienne[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recherchons pour le compte de notre client un cuisinier en collectivité H/F. Vous aurez pour mission : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage. Contactez nous vite !

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La ROOFTOP situé à Embrun recherche 2 serveurs H/F pour la saison estivale 2025. Vous travaillez pour un restaurant offrant une cuisine moderne avec une salle intérieure et une terrasse extérieure, environ 80 couverts par services avec une équipe de 6 cuisiniers plus un plongeur. Les plats servis sont de très hautes qualités et le service est haut de gamme avec un accueil exceptionnel. Vous travaillez en équipe. Vous accueillez la clientèle, prenez les commandes. réalisez le dressage des tables, le service à l'assiette, débarrassage, nettoyage de la salle. **Poste à pourvoir du 1er Mai 2025 au 31 Aout 2025** Poste NOURRI et NON LOGE.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le ROOFTOP situé à Embrun recherche un barman H/F pour la saison estivale 2025. Vous travaillez pour un restaurant offrant une cuisine moderne avec une salle intérieure et une terrasse extérieure, environ 80 couverts par services avec une équipe de 6 cuisiniers plus un plongeur. Les plats servis sont de très hautes qualités et le service est haut de gamme avec un accueil exceptionnel. Vous effectuez les cocktails, vous gérez les commandes du bar et les stocks. **Poste à pourvoir du 1Er Mai 2025 au 31 Aout 2025** Poste NOURRI et NON LOGE.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein du Service Restauration du Pôle des Alpes du Sud, vous contribuerez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie des personnes accueillies en préparant et distribuant les repas et en veillant au respect des conditions d'hygiène alimentaire. Vos missions principales : - Aider à la préparation des repas, réchauffage des plats, distribution et aide aux repas en chambres et salle de restauration ; - Respecter les règles d'hygiène alimentaire (entretien du matériel, de la vaisselle, etc ) ; - Participer à la gestion des produits alimentaires et des commandes des denrées ; - Travailler en équipe et qualité de l'accueil des personnes. Qualités professionnelles : - Aisance relationnelle - Maîtrise de soi - Application - Vigilance **Poste à pourvoir rapidement**

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le ROOFTOP situé à Embrun recherche un cuisinier - chef de partie H/F pour la saison estivale 2025. Vous travaillez pour un restaurant offrant une cuisine moderne avec une salle intérieure et une terrasse extérieure, environ 80 couverts par services avec une équipe de 6 cuisiniers plus un plongeur. Les plats servis sont de très hautes qualités et le service est haut de gamme avec un accueil exceptionnel. Vous travaillez en équipe, Vous avez une bonne connaissance des cuissons et des bases de la cuisine et des normes d'hygiène. Vous faites preuve de créativité dynamisme et ponctualité. **Poste à pourvoir du 1er Mai 2025 au 31 Aout 2025** Poste NOURRI et NON LOGE

Ressources supplémentaires